ลวกช้อนป้องกันไม่ได้ แถมเพิ่มเชื้อโรค

ลวกช้อนป้องกันไม่ได้ แถมเพิ่มเชื้อโรค !!! 
 
หลายๆ คนคงคุ้นเคยกันดีกับหม้อหุงข้าวสำหรับลวกช้อนส้อม ที่มีให้บริการตามโรงอาหารหรือศูนย์อาหารต่างๆ ใช่ไหมคะ หลายคนคงเห็นแล้วรู้สึกว่าอาหารมื้อนี้ของเราคงจะสะอาดและปราศจากเชื้อโรค แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากจะไม่ทำให้สะอาดแล้วยังมีเชื้อโรคเพิ่มเข้ามาเป็นของแถมอีกด้วยคะ 
 
โดยปกติแล้วเชื้อโรคจะโตและเพิ่มจำนวนตั้งแต่ 4-45 องศาเซลเซียส แต่การลดปริมาณเชื้อโรคจำเป็นต้องใช้ความร้อนอย่างน้อย 70 องศาเซลเซียสในระยะเวลาที่นานเพียงพอซึ่งส่วนใหญ่หม้อทั่วไปจะถูกเปิดทิ้งไว้โดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิคะ เมื่อนำช้อนส้อมไปลวก ก็ไม่ทำให้เกิดความปลอดภัยขึ้น 
 
นี่คือสาเหตุว่าทำไมเมื่อนำช้อนส้อมลงไปลวกแล้วยังไม่สะอาดแถมมีเชื้อโรคเพิ่มมาอีกด้วยคะ ^^